Піч пароконвекційна GARBIN 101 G VAP (Італія)

Код товару:
14747
Виробник
GARBIN (Італія)
:
30095
Наявність:
Немає в наявності
1 ₴
  • Пароконвектомат 101 G VAP від італійського виробника Garbin - це універсальний тепловий агрегат, за допомогою якого можна готувати найрізноманітніші страви: від ніжних тістечок «Безе» до лосося під винним соусом. А все завдяки тому, що в пароконвектоматі є можливість готувати продукти в трьох режимах ( на вибір): пара; конвекція; пара + конвекція.
  • Температура в робочій камері може досягати 270 °С.
  • Спосіб пароутворення в пароконвектоматі 101 G VAP-інжекторний.
  • Управління проводиться за допомогою механічної панелі. Механічний спосіб управління - найпростіший, але, разом з тим, найнадійніший.
  • Пароконвекційна піч розрахована на 10 гастроємностей GN 1/1 розміром 530x325 мм.
  • Відстань між рівнями передбачено 70 мм.
  • Втрати тепла зводяться до мінімуму завдяки внутрішньому освітленню камери і спеціальній конструкції дверцят, виконаних з подвійного жаростійкого скла.
  • Максимальна температура дверцят досягає близько 60 °С.
  • Підключається піч до трифазної електромережі напругою 380 В , водопостачання діаметром трубопроводу дюйма.
  • Споживана потужність дорівнює 13,7 кВт.
  • При габаритних розмірах 965x830x770 мм вага печі дорівнює 110 кг.
Піч пароконвекційна GARBIN 101 G VAP (Італія)
Матеріал корпусу
нержавіюча сталь
Розміри деко, мм
530х325
Висота
1070 мм
Глибина
830 мм
Ширина
965 мм
Відстань між рівнями, мм
70
Кількість рівнів, шт
10
Управління
механічне
Температура, ºС
+50...+270
Напруга, В
380
Потужність, кВт
13,7
Вага, кг
110
Гарантія
12 міс
Відгуків: 0
Увага: HTML розмітка не підтримується. Використовуйте звичайний текст.
Рекомендовані Товари
Рекомендовані Товари