Піч пароконвекційна CONVOTHERM 4 EASY TOUCH 10.10 ES 6170241 (Німеччина)
652 663 ₴
- HygienicCare - поверхні схильні до дотиків, виготовлені з антибактеріального матеріалу з іонами срібла
- USB-інтерфейс
- Порт Ethernet / LAN
- Основні функції ACS +:
- Приготування на пару 30-130 ° C
- Комбінований режим (жар-пара) 30-250 ° C
- Конвекція (гаряче повітря) 30-250 ° C
- Crisp & Tasty - швидке приготування, 5 ступенів витяжки вологості
- BakePro - 5-ступеневу випікання, вибір інтенсивності зволоження
- HumidityPro - 5 ступенів зволоження
- 5 швидкостей вентилятора;
- Функція енергозбереження ecoCooking
- Панель управління EasyTouch: 9-дюймовий сенсорний екран
- Press & Go - приготування в автоматичному режимі з використанням кнопок швидкого виклику
- Функція регенерації - передбачений попередній вибір режимів: a la carte, тарілкові-банкетна система, буфет
- Приготування в мануальному режимі; 399 програм приготування страв до 20 етапів у кожній
- Екранні підказки з тематичними відеоінструкції
- TrayTimer - завдання тимчасових інтервалів для продукту на кожному рівні
- Cook & Hold - автоматичне зниження температури при завершенні циклу обробки
- Система мийки ConvoClean +:
- Повністю автоматична система мийки; 4-ступені регулювання інтенсивності мийки
- Автоматичне дозуванням миючого засобу
- Режим "eco" для економії миючого засобу, енергії і води
- Режим "express" - максимальна швидкість мийки
- Режим "regular"
- Завершальна парова дезінфекція та сушка
- Запуск дотиком пальця
Пароконвенктомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 ES (XS100063B2AAAA) призначений для приготування широкого асортименту страв на підприємствах громадського харчування.
За допомогою подібного обладнання можна випікати здобні вироби, пироги, готувати соковиті стейки, рибу на пару і т.д.
Модель оснащена системою Advance Close System +, що дозволяє одночасно готувати печеня з м'яса, круасани, овочеві страви і солодкі кекси без змішування смаків і запахів.
А спеціальна перегородка, що розподіляє повітря гарантує рівномірний колір страв навіть при повному завантаженні.
Характеристика
Матеріал корпусу
нержавіюча сталь
Розміри деко, мм
GN 1/1
Висота
1058 мм
Глибина
792 мм
Ширина
875 мм
Відстань між рівнями, мм
65
Кількість рівнів, шт
10+1
Управління
сенсорне
Температура, ºС
0...+250
Напруга, В
380
Потужність, кВт
19,5
Вага, кг
130
Гарантія
12 міс
Відгуків: 0
Середня оцінка: 0
Рекомендовані Товари
Рекомендовані Товари