Піч пароконвекційна PIRON PF9006 (Італія)
121 218 ₴
Пароконвектомат PIRON PF9006 призначений для обсмажування, приготування на пару, бланшування, запікання і інших видів теплової обробки продуктів на підприємствах громадського харчування і торгівлі.
Камера виготовлена з нержавіючої сталі AISI304.
- Ручний контроль температури
- 1 швидкість
- Технологія Air Flow - завдяки кільком реверсивним вентиляторів система змінного повітря забезпечує посилення його потоку в варильну камеру печі і гарантує чудовий рівномірний результат
- Технологія Sator Steam забезпечує наявність в камері пара з насиченням до 100%; це здійснюється шляхом створення дрібного водяного туману
- Подача пара в обсязі від 10% до 70% дозволяє знижувати час приготування, і поверхня продуктів харчування захищається від ефектів, які мають місце при тривалому часу приготування
- Функція закачування вологи - можливість вручну подавати пар в будь-який час в процесі приготування, що дозволяє додавати характерні риси кожної страви
- Таймер
- Термощуп
- Подвійне скління зі знімним внутрішнім склом для полегшення чищення
- Просте і інтуїтивно зрозуміле управління
- Підсвічування
Характеристика
Матеріал корпусу
нержавіюча сталь
Розміри деко, мм
600х400
Висота
835 мм
Глибина
885 мм
Ширина
920 мм
Відстань між рівнями, мм
75
Кількість рівнів, шт
6
Управління
електронне
Температура, ºС
+30...+260
Напруга, В
380
Потужність, кВт
9,7
Вага, кг
118
Гарантія
12 міс
Відгуків: 0
Середня оцінка: 0
Рекомендовані Товари
Рекомендовані Товари