Піч пароконвекційна LAINOX SAPIENS ARES064R (Італія)

Код товару:
43346
Виробник
LAINOX (Італія)
Наявність:
В наявності
308 830 ₴
  • Тип пароутворення: інжекторний

Режими приготування:

  • Автоматичний з 95 перевіреними програмами приготування в пам'яті, включаючи програми з розігріву на тарілці і деку
  • Програмується з можливістю збереження в пам'яті 99 програм готування в автоматичній послідовності (до 9 циклів), з присвоєнням назви і відповідної піктограми
  • Ручне приготування з трьома режимами, з миттєвим пуском: конвекція від 30 ° c до 300 ° c, пар від 30 ° c до 130 ° c, змішаний режим конвекція + пар від 30 ° c до 300 ° c.  Швидкий вибір обраних програм за допомогою функції scroll & push за допомогою спеціальної рукоятки
  • Autoclima - aвтоматична система по вимірюванню та управління відсотком вологості всередині робочої камери
  • Fast-dry - cистема швидкого видалення вологості з робочої камери
  • Буквено-цифровий світлодіодний дисплей високої чіткості HVS (HighVisibility System).  Кольоровий дисплей з діагоналлю 2,4 дюйма (РК - TFT) для відображення обраних програм, встановлених програм, вентиляції, автоматичної мийки, меню, налаштувань

Робота:

  • Буквено-цифровий світлодіодний дисплей високої чіткості hvs (high visibility system) для відображення значень температури, функції autoclima, часу і температури в серцевині
  • Кольоровий дисплей з діагоналлю 2,4 дюйма (жк - tft) для відображення обраних програм, встановлених програм, вентиляції, автоматичної мийки, меню, налаштувань
  • Рукоятки scroller з функцією scroll (прокрутка) і push (натискання) для підтвердження вибору
  • Світлодіодні планки для відображення температури в камері, часу і встановленої температури в серцевині
  • Ручний попередній нагрів

Системи контролю:

  • Автореверс вентилятора (автоматична зміна напрямку обертання вентилятора) для бездоганної рівномірності приготування
  • Автоматичне регулювання конденсації пари
  • Ручний контроль за віддушиною камери
  • Ручний зволожувач
  • Легкий доступ до програмованим параметрами для того, щоб персоналізувати пароконвектомат через призначене для користувача меню
  • Можливість вибрати будь-яку з 6-ти запропонованих швидкостей вентилятора;  перші 3 швидкості автоматично активують зменшення потужності нагріву пароконвектомата.  Для готування незвичайних страв можливо використовувати функцію переривчастої вентиляції
  • З'єднувач за межами робочої камери для швидкого підключення термощупа (щупом опціонально)
  • Контроль температури в середині продукту термощупом з 4 точками зчитування
  • Usb-порт для скачування даних ХАССП, оновлення програмного забезпечення та скачування / завантаження програм приготування.
  • Підготовка для системи енергетичної оптимізації sn (факультативно)
  • Сервісна програма: настройки функцій електронної плати - відображення температурних датчиків - лічильники годин роботи всіх основних систем обладнання для програмного сервісного обслуговування
  • Автодіагностика всіх параметрів перед початком функціонування з візуальним і звуковим сигналом при виявленні будь-яких несправностей
  • Світлодіодне освітлення варильної камери
  • Ecospeed - в залежності від кількості та типу продуктів пароуонвектомат оптимізує і контролює подачу енергії, завжди підтримуючи правильну температуру приготування і уникаючи її коливань
  • Ecovapor - з цією системою стає можливим значно знизити споживання енергії та води завдяки автоматичному контролю насичення парою робочої камери
  • Green fine tuning - нова система модуляції пальника і обмінника високої ефективності щоб уникнути зайвого споживання потужності і зниження шкідливих викидів

Очищення і обслуговування:

  • Система захисту від накипу calout запобігає утворенню і скупчення накипу в бойлері, включає вбудований бак і автоматичне дозування (рідкий засіб захисту від накипу calfree в картриджах, що підлягають вторинному використанню на 100%. У комплекті 1 картриджних каністра кошти від накипу ccf05 - 990 gr.)
Піч пароконвекційна LAINOX SAPIENS ARES064R (Італія) Піч пароконвекційна LAINOX SAPIENS ARES064R (Італія)
Матеріал корпусу
нержавіюча сталь
Розміри деко, мм
600x400 мм
Висота
820 мм
Глибина
825 мм
Ширина
875 мм
Відстань між рівнями, мм
60
Кількість рівнів, шт
6
Управління
електромеханічне
Температура, ºС
+30...+300
Напруга, В
380
Потужність, кВт
10,5
Вага, кг
117
Гарантія
12 міс
Відгуків: 0
Увага: HTML розмітка не підтримується. Використовуйте звичайний текст.
Рекомендовані Товари
Рекомендовані Товари