Піч пароконвекційна FAGOR ACE-0623 (Іспанія)

Код товару:
41029
Виробник
FAGOR (Іспанія)
Наявність:
Немає в наявності
210 663 ₴
  • Пароконвектомат інжекторний. 
  • Управління за допомогою кнопок та двох джойстиків. 
  • Чотири режими приготування: пара, регенерація, комбінований режим і режим конвекції (до 300 ºC). 
  • Дві швидкості вентилятора. 
  • Система охолодження камери. 
  • Реверсивний вентилятор. 
  • Електронний датчик температури. 
  • Система виявлення помилок. 
  • Програма миття камери. 

Універсальний пароконвектомат лінії Concept Optima підійде для всіх типів теплової обробки: запікання, підсмажування, гриль, гасіння, варіння на пару, приготування їжі при низьких температурах.

Пароконвектомат - ідеальний для будь-якої кухні в ресторані, барі, їдальні - для випічки кондитерських і хлібобулочних виробів, а також приготування м'яса, риби, птиці і овочів. Завдяки наявності пара сохраняється соковитість, консистенція, форма і колір продукту.

Професійний пароконвектомат дозволяє проводити обробку продуктів при мінімальному використанні масла і води, при цьому зберігаючи вітамінний і мінералогічний склад приготованого блюда.

Піч з інжекторної системою пароутворення діє за принципом прямого вприскування води в камеру по дотичній на розташовані вокург вентилятора колоподібні Тени.

Вода по трубочці надходить прямо до турбіни, розщеплюючи воду на найдрібніші частинки, які потім при випаровуванні перетворюються на пару.

Піч пароконвекційна FAGOR ACE-0623 (Іспанія)
Матеріал корпусу
нержавіюча сталь
Розміри деко, мм
GN 2/3
Висота
570 мм
Глибина
563 мм
Ширина
657 мм
Відстань між рівнями, мм
Кількість рівнів, шт
6
Управління
електомеханічне
Напруга, В
380
Потужність, кВт
5,8
Гарантія
12 міс
Відгуків: 0
Увага: HTML розмітка не підтримується. Використовуйте звичайний текст.
Рекомендовані Товари
Рекомендовані Товари