Піч пароконвекційна газова CONVOTHERM EASY TOUCH 20.20 6170261 (Німеччина)

Код товару:
43853
Наявність:
Під замовлення
1 358 551 ₴
  • HygienicCare - поверхні схильні до дотиків, виготовлені з антибактеріального матеріалу з іонами срібла;
  • USB-інтерфейс;
  • Порт Ethernet / LAN;
  • Основні функції ACS + : 
  • Приготування на пару 30-130 ° C;
  • Комбінований режим (жар-пар) 30-250 ° C;
  • Конвекція (гаряче повітря) 30-250 ° C;
  • Crisp & Tasty - швидке приготування,
  • 5 ступенів витяжки вологості;
  • BakePro - 5-ступеневу випікання, вибір інтенсивності зволоження;
  • HumidityPro - 5 ступенів зволоження;
  • 5 швидкостей вентилятора;
  • Функція енергозбереження ecoCooking;
  • Панель управління EasyTouch : 
  • 9-дюймовий сенсорний екран;
  • Press & Go - приготування в автоматичному режимі з використанням кнопок швидкого виклику;
  • Функція регенерації - передбачений попередній вибір режимів: a la carte, тарілкові-банкетна система, буфет;
  • Приготування в мануальному режимі;
  • 399 програм приготування страв до; 20 етапів в кожній;
  • Екранні підказки з тематичними відеоінструкції;
  • TrayTimer - завдання тимчасових інтервалів для продукту на кожному рівні;
  • Cook & Hold - автоматичне зниження температури при завершенні циклу обробки;
  • Система мийки ConvoClean + :
  • Повністю автоматична система мийки;
  • 4-ступені регулювання інтенсивності мийки;
    Автоматичне дозуванням миючого засобу;
  • Режим "eco" для економії миючого засобу, енергії і води;
  • Режим "express" - максимальна швидкість мийки;
  • Режим "regular";
  • Завершальна парова дезінфекція та сушка;
  • Запуск дотиком пальця.

Пароконвенктомат Convotherm 4 easyTouch 20.20 (YS700052B2AAAA) призначений для приготування широкого асортименту страв на підприємствах громадського харчування.

За допомогою подібного обладнання можна випікати здобні вироби, пироги, готувати соковиті стейки, рибу на пару і т.д.

Модель оснащена системою Closed System, що дозволяє одночасно готувати печеня з м'яса, круасани, овочеві страви і солодкі кекси без змішування смаків і запахів.

А спеціальна перегородка, що розподіляє повітря гарантує рівномірний колір страв навіть при повному завантаженні. 


Піч пароконвекційна газова CONVOTHERM EASY TOUCH 20.20 6170261 (Німеччина)
Матеріал корпусу
нержавіюча сталь
Розміри деко, мм
GN 1/1
Висота
1942 мм
Глибина
1020 мм
Ширина
1247 мм
Відстань між рівнями, мм
65
Кількість рівнів, шт
40
Управління
сенсорне
Температура, ºС
0...+250
Потужність, кВт
67,3
Вага, кг
272
Гарантія
12 міс
Відгуків: 0
Увага: HTML розмітка не підтримується. Використовуйте звичайний текст.
Рекомендовані Товари
Рекомендовані Товари