Шафа пекарська ШПЭ-3

Name: Шафа пекарська ШПЭ-3
Brand: АРТЕ-Н (Україна)
Price: 66806 UAH
Availability: InStock

Код товару:

31516

Виробник

АРТЕ-Н (Україна)

Наявність:

Під замовлення

66 806 ₴

* Виконання корпусу:

Економ Оптима Преміум

ЗАПИТАТИ ПРО ТОВАР

Відгуків: 0

Шафа пекарська трьохсекційна призначена для таких термічних маніпуляцій, як розстійка борошняних виробів, випічка кондитерських і булочних страв, а також для інших видів теплової обробки їжі - запікання, смаження, розморожування, сушки.

Електрична пекарська шафа встановлюють на професійних кухнях підприємств громадського харчування, в пекарнях, закусочних і булочних. Зварна металева конструкція з одного пекарської секцією, яка управляється двома терморегуляторами, надійна і безпечна в експлуатації.

Розмір секції розрахований на два дека. Розміри пекарської шафи стандартні, однак на вибір замовника залишається варіант виконання виробу.

Варіанти виконання:

Економ: лицьова сторона - сталь з полімерним покриттям, бічні, верхня і задня панель - оцинкована сталь.
Оптима: лицьова сторона - нержавіюча сталь, бічні, верхня і задня панель - оцинкована сталь.
Преміум: лицьова сторона, верхня і бічні панелі - нержавіюча сталь, задня панель - оцинкована сталь.

Основною відмінністю ШАФИ ПЕКАРСЬКОЇ від ШАФИ ЖАРОЧНОЇ є те, що ШАФИ ПЕКАРСЬКІ є більш потужніші і їх конструкція і розташування тенів в основному пристосовані для випікання великої кількості виробів з борошна і кондитерськихо виробів.

ШАФИ ЖАРОЧНІ більш універсальні і пристосовані для смаження великої кількості напівфабрикатів з риби, м'яса та овочів і випічки дрібноштучних кулінарних виробів.

Матеріал корпусу

сталь

Розміри камери, мм

1000х790х250

Висота

1650 мм

Глибина

950 мм

Ширина

1340 мм

Кількість камер

Температура, ºС