Помпейська піч для піци MORELLO FORNI FG110, газова

• Споживання газу: метан - 2,9 м³/год
• Місткість: 1 завантаження - 6 піц
• Продуктивність: 90 піц/год

Це піца-піч на дровах, з ящиком для збору попелу, і гратами з чавуну, до цієї системи додали газовий пальник під жарочні поверхню, яка забезпечена електронним контролем безпеки. Система нагріву від дерева і газу оптимізує якість виробленого продукту. Можна вільно управляти піччю за допомогою термостата, який вказує тмпература. Газова система нагрівається до потрібної температури і підтримує її. Нагрівання пальником може заощадити 60% дров, по відношенню до іншого ж такої печі, а все тому що піч швидко нагрівається. Ця піч забезпечена: двума ящиками для збору попелу, одним праворуч, а іншим зліва; вертикальними розсувними дверцятами, внутрішніми лампами і ручним регулюванням вихідних газів.