Піч конвекційна GARBIN 64P-VAP
Конвекційна піч 64Р-VAP Garbin стане відмінним помічником на професійній кухні в плані приготування різної випічки і широко використовується на ринку України на підприємствах швидкого харчування (фаст-фуд) і вуличної торгівлі, завдяки своїй надійності і безпеці в експлуатації.
Для нагрівання повітря використовуються спеціальні нагрівальні елементи (ТЕНи), які розташовані, як правило, навколо вентилятора. Поєднання нагріву з примусовою циркуляцією повітря дозволяють рівномірно прогрівати весь обсяг печі і домогтися швидкого контакту з продуктами, гарантуючи однорідність приготування.
Усередині робочої камери печі діє система "cool touch" (використання природної конвекції повітря усередині склопакета двері для запобігання перегріву).
Внутрішня підсвітка пекарної камери. Система охолодження зовнішніх поверхонь печей. Зовнішні панелі і задня стінка камери виконані з нерж. сталі.
Характеристика
Матеріал корпусу
нержавіюча сталь
Розміри деко, мм
600х400
Висота
800 мм
Глибина
760 мм
Ширина
920 мм
Відстань між рівнями, мм
80
Кількість рівнів, шт
6
Управління
механічне
Температура, ºС
+50...+300
Напруга, В
380
Потужність, кВт
8
Наявність системи парозволоження
є
Вага, кг
70
Гарантія
12 міс
Відгуків: 0
Рекомендовані Товари
Рекомендовані Товари