Піч для піци X100E 2/L (Moretti Forni)
Комерційна пропозиціяПіч для піци X100E 2/L від Moretti Forni. - Дві камери для запікання X C/16. - Розстійна шафа S/80. Особливості: - Нагрівальні елементи з протиударним покриттям, які працюють незалежно в кожній робочій зоні. - Попередньо встановлені цикли зі різними фазами для хліба, кондитерських виробів і іншої випічки. - Інтуїтивно зрозумілий інтерфейс. - Безперервне визначення температури всередині камери за допомогою термопари. - Аватоматичне обмеження температури при 400°C. - Відведення пари програмованим паровим клапаном Технології: - Завдяки програмному алгоритму "Adaptive BakingTime", час випікання адаптується залежно як від визначеної кількості тепла, так і від продукту в зоні випікання. - Система визначає навантаження та автоматично встановлює "Auto EcoStandby" для пауз або "Auto PowerBooster" для піків роботи. - "SmartDeck": завдяки системі датчиків у кожній зоні випічки тепло подається лише туди, де це необхідно. - "AdaptivePower": керування живленням за допомогою P.I.D. дозволяє автоматичне регулювання енергії залежно від кількості випеченого продукту. - "DualPower+": температуру та потужність верху та низу можна налаштовувати окремо та разом. - Автоматична програма піролітичної очистки "PowerCleaning". Аксесуари: - Підставка 600 та 800 мм. - Розстійна шафа 400, 600, 800, 950, 1050 мм. - Додаткові напрямні для підставки та шафи. - Дверцята з відкриванням вгору. - Багатоточновий термозонд. - Самоконденсаційна витяжка - За запитом модель на 230 В.
Характеристика
Виробник
Moretti Forni
Країна виробник
Італія
Матеріал пода
Камінь
Висота
1980 мм
Глибина
1170 мм
Довжина
1420 мм
Максимальна температура, °C
400
Тип печі
Електрична
Тип пода
Нерухомий
Електричне живлення
380-400V
Продуктивність за годину, ø300 мм
200
Продуктивність за годину, ø350 мм
140
Продуктивність за годину, ø500 мм
70
Електрична потужність, Вт
17600
Місткість, ø350 мм
8
Місткість, ø300 мм
12
Місткість, ø450 мм
4
Вага, кг
488
Відгуків: 0
Рекомендовані Товари
