Піч пароконвекційна MKF1111GBM (Tecnoeka)
Комерційна пропозиціяПароконвекційна піч на 11 рівнів GN1/1 з відстанню між рівнями 68 мм. Конструкція із нержавіючої сталі. Двері вентильовані з подвійним склом, які можна відкрити для огляду та очищення, та краплезбірник у нижній частині дверей. Інжекторне пароутворення з регулюванням кількості пари (10 рівнів). Три вентилятори із функцією реверсу. П'ять швидкостей обертання + 5 швидкостей у напівстатичному режимі. Регулювання температури від 30 до 260°С. Пульт керування типу Black Mask із можливістю програмування (100 програм до 10 етапів кожна). Простий графічний інтерфейс керування. Програмована функція попереднього нагрівання до 180°С. USB порт для можливості зчитування та занесення програм та даних HACCP. Відкладений старт до 24 години. Кабель однофазний 3х1,5 довжиною 1,6 метра. Термощуп для контролю температури всередині продукту і готування в режимі "∆T°" - опція Система автоматичного миття - опція
Характеристика
Виробник
Tecnoeka
Країна виробник
Італія
Матеріал камери
Нержавіюча сталь AISI 304
Розмір рівня
GN1/1
Висота
1231 мм
Глибина
849 мм
Довжина
730 мм
Відстань між рівнями, мм
68
Кількість вентиляторів
3
Кількість рівнів
11 рівнів
Кількість швидкостей вентиляторів
10
Панель керування
Цифрова
Тип пароутворення
Інжекторне
Термощуп
Доступний опційно
Електричне живлення
220-230V
Підключення
Газ природній
Теплова потужність, кВт
17.5
Електрична потужність, Вт
700
Автоматична мийка
Доступна опційно
Вага, кг
141
Відгуків: 0
Рекомендовані Товари
