Піч пароконвекційна MKF1664BM (Tecnoeka)
Комерційна пропозиціяПароконвекційна піч на 16 рівнів деко 600х400 з відстанню між рівнями 80 мм. Конструкція із нержавіючої сталі. Двері вентильовані з подвійним склом, які можна відкрити для огляду та очищення, та краплезбірник у нижній частині дверей. Інжекторне пароутворення з регулюванням кількості пари (10 рівнів). Чотири вентилятори із функцією реверсу. П'ять швидкостей обертання + 5 швидкостей у напівстатичному режимі. Регулювання температури від 30 до 270°С. Пульт керування типу Black Mask із можливістю програмування (100 програм до 10 етапів кожна). Простий графічний інтерфейс керування. Програмована функція попереднього нагрівання до 180°С. USB порт для можливості зчитування та занесення програм та даних HACCP. Відкладений старт до 24 години. Термощуп для контролю температури всередині продукту і готування в режимі "∆T°" - опція Система автоматичного миття - опція
Характеристика
Виробник
Tecnoeka
Країна виробник
Італія
Матеріал камери
Нержавіюча сталь AISI 304
Розмір рівня
600x400
Висота
1900 мм
Глибина
1035 мм
Довжина
930 мм
Відстань між рівнями, мм
80
Кількість вентиляторів
4
Кількість рівнів
16 рівнів
Кількість швидкостей вентиляторів
10
Панель керування
Цифрова
Тип пароутворення
Інжекторне
Термощуп
Доступний опційно
Електричне живлення
380-400V
Підключення
Газ природній
Електрична потужність, Вт
31000
Автоматична мийка
Доступна опційно
Вага, кг
247.2
Відгуків: 0
Рекомендовані Товари
