Піч пекарська конвекційна UNOX XB 1083
Комерційна пропозиціяЕлектрична пекарська шафа UNOX XB 1083 серії BAKERLUX™ призначена для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів з будь-якого виду тіста. Завдяки інноваційним технологіям, що забезпечують створення ідеального мікроклімату всередині робочої камери, тісто набуває правильної внутрішньої структури, рівномірно пропікається і покривається рум'яною скоринкою. Представлена модель оснащена механічною панеллю управління з ручним регулюванням часу приготування, температури та ступеня парозволоження. Рекомендується до застосування у пекарнях та кондитерських, а також у супермаркетах із власною кухнею.
3 режими роботи:
Конвекція при температурі 30...260 °C
Пароконвекція при температурі 48...260 °C
Попереднє нагрівання до 260 °C.
3 режими роботи:
Конвекція при температурі 30...260 °C
Пароконвекція при температурі 48...260 °C
Попереднє нагрівання до 260 °C.
Характеристика
Країна виробник
ІТАЛІЯ
Габарити (брутто)
980x1210x2040 мм - піддон
Габарити (нетто)
866х997х1863 мм
Відстань між рівнями
80 мм
Кількість рівнів
16
управління
механічне
Підключення до водопроводу
є
Підключення до каналізації
є
Напруга
380 В
Потужність
29,7 кВт
Огидно
600х400 мм
Вага брутто
244 кг
Вага нетто
177 кг
Гарантія
12 міс
Відгуків: 0
Рекомендовані Товари
