Піч пекарська конвекційна UNOX XB 893
Комерційна пропозиціяЕлектрична пекарська шафа UNOX XB 893 серії BAKERLUX™ призначена для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів з будь-якого виду тіста. Завдяки інноваційним технологіям, що забезпечують створення ідеального мікроклімату всередині робочої камери, тісто набуває правильної внутрішньої структури, рівномірно пропікається і покривається рум'яною скоринкою. Представлена модель оснащена механічною панеллю управління з ручним регулюванням часу приготування, температури та ступеня парозволоження. Рекомендується до застосування у пекарнях та кондитерських, а також у супермаркетах із власною кухнею.
3 режими роботи:
Конвекція при температурі 30...260 °C
Пароконвекція при температурі 48...260 °C
Попереднє нагрівання до 260 °C.
3 режими роботи:
Конвекція при температурі 30...260 °C
Пароконвекція при температурі 48...260 °C
Попереднє нагрівання до 260 °C.
Характеристика
Країна виробник
ІТАЛІЯ
Габарити (брутто)
Піддон 970x1060x1400 мм
Габарити (нетто)
860x882x1250 мм
Відстань між рівнями
80 мм
Кількість рівнів
10
управління
механічне
Підключення до водопроводу
є
Підключення до каналізації
є
Напруга
380 В
Потужність
15,8 кВт
Огидно
600х400 мм
Вага брутто
127 кг
Вага нетто
112 кг
Гарантія
12 міс
Відгуків: 0
Рекомендовані Товари
