Апарат для шаурми-робот донер EMPERO EMP.DR.10 газовий (Туреччина)

Name: Апарат для шаурми-робот донер EMPERO EMP.DR.10 газовий (Туреччина)
Brand: EMPERO (Туреччина)
Price: 926979.5 UAH
Availability: OutOfStock

Код товару:

26651

Виробник

EMPERO (Туреччина)

Наявність:

Немає в наявності

926 980 ₴

ЗАПИТАТИ ПРО ТОВАР

Відгуків: 0

Газовий робот донер
Lpg або природний газ.
Витрата на газ LPG- 2 kg / h
Магнітний запобіжний клапан.
Безперервний процес різання донора в необхідну товщину
24 години безперервної роботи.
Дистанційне керування.
Донер-двигун, здатний обертатися в обох напрямках і ізольований від жиру
Нагрівач для підтримки температури м'яса bain-marie поріз.
Режим заточування ножів.
Просте оновлення програмного забезпечення.
Гігієнічний і безпечний.
Корпус з нержавіючої сталі.

Грилі-шаурма повсюдно використовуються в системі вуличної торгівлі завдяки своїй високій продуктивності, простоті і надійності застосування, а головне, наочності в приготуванні продукту, а також завдяки своїм габаритам ідеально підходить для установки в невеликих бістро, кафе, закладах фаст фуду і в кафе зі східною кухнею.

Готове м'ясо додають в салати і другі страви, тому що технологія приготування дозволяє готувати без застосування жиру та олії, це сприятливо позначається на якості готового продукту.

М'ясо виходить соковитим, з хрусткою скоринкою, і в ньому зберігається більше поживних речовин.
Принцип дії установки полягає в тому, що приготована м'ясна нарізка насаджується на спеціальний ніж, який обертається навколо своєї осі близько електричних тенів до її повної готовності.

Матеріал корпусу

нержавіюча сталь

Висота

1530 мм

Глибина

1290/1110 мм

Ширина

910/780 мм

Тип приводу

автоматичний

Споживання газу, м3/год

2,5