Піч хоспер UNIT BQMS-1, з ребристою решіткою, на деревному вугіллі
- Камера печі-гриля виготовлена з харчової нержавіючої сталі товщиною не менше 5 мм
- Вона має ряд напрямних на бічних стінках, для регулювання решіток на висоті
- Кількість посадкових місць: 80
- Розміри решітки, мм: 483х460
- У передній частині камери є жолоб для збору жиру з решітки
- Жир стікає в потік, розташований на передній панелі
- На бічних стінках камери прокладений утеплювач
- Контроль температури здійснюється термометром на дверях печі
- Під дверима є висувний жиросбірник
- Він запобігає попадання жиру на переднє облицювання і на підлогу при відкритих дверях
- Відпрацьований попіл збирається у ящику, який легко виймається і чиститься
- Температура в камері регулюється за допомогою верхнього шибера і ящика для попелу.
- Для запобігання потрапляння іскор у вентиляцію, на хоспер встановлений іскрогасник
- Матеріал камери - харчова нержавіюча сталь товщиною 5 мм
- Облицювання - нержавіюча сталь
- Решітки - харчова нержавіюча сталь
Піч-гриль (хоспер) BQMS з ребристою решіткою - це вдосконалена модель з нижньою ребристою (аргентинською) решіткою.
При готуванні на шампурах або сітчастій решітці, жир з продукту капає на вугілля. Горілий жир виділяє неприємний запах, який осідає на продукті і дає присмак гіркоти.
Ребриста решітка захищає від попадання жиру на вугілля. Він стікає по жолобах решітки в жиросбірник. Для нормальної роботи хосперу достатньо однієї нижньої ребристої решітки.
На піч-гриль можна встановити коптильню, теплову шафу або грати для підготовки (відпочинку) м'яса.
Комплектація:
- Піч-гриль BQM
- Іскрогасник;
- Решітка ребриста з харчової нержавіючої сталі
- Решітка сітчаста з чорної сталі
- Висувний жиросбірник
- Термометр (на двері)
- Щипці
- Совок
- Кочерга
- Щітка
Додаткова комплектація:
- Додаткові решітки
- Підставки - відкрита, закрита з дверима, закрита з ящиком для вугілля
- Решітка для відпочинку м'яса
- Теплова шафа
- Піч для піци
- Коптильня
Печі-гриль модельного ряду 2019 року оснащені новим інноваційним механізмом відкривання дверей за допомогою противаг.
Характеристика
Матеріал корпусу
нержавіюча сталь
Висота
795/1350 мм
Глибина
615 мм
Ширина
700 мм
Спосіб установки
підлоговий
Тип
на деревному вугіллі
Вага, кг
Відгуків: 0
Рекомендовані Товари
Рекомендовані Товари