Апарат для смаженого морозива (фризер) AGC6, верх - мармур

Name: Апарат для смаженого морозива (фризер) AGC6, верх - мармур
Brand: КИТАЙ
Price: 196111.5 UAH
Availability: OutOfStock

Код товару:

25667

Виробник

КИТАЙ

Наявність:

Немає в наявності

196 112 ₴

ЗАПИТАТИ ПРО ТОВАР

Відгуків: 0

Даний вид морозива готується на спеціальному обладнанні – фризері для виробництва смаженого морозива.
Звичайно нічого спільного з жаркою млинців цей принцип приготування не має. Але схожість все таки є.

На спеціальну охолоджену сковороду, наливається рідка суміш для морозива. У результаті охолодження вона перетворюється на заморожений млинець , після чого оператор зрізає її спеціальними скребками в трубочки морозива.
Вартість такого обладнання , значно нижче ніж фризера для м'якого морозива або батч фризера , при цьому вартість готового " смаженого морозива " вище в 2-3 рази ніж , наприклад , порція м'якого морозива!
Плюс чудове шоу!

Відгуків: 0

Середня оцінка: 0