Апарат для смаженого морозива (фризер) AG+B5CB920
Даний вид морозива готується на спеціальному обладнанні – фризері для виробництва смаженого морозива.
Звичайно нічого спільного з жаркою млинців цей принцип приготування не має. Але схожість все таки є.
Звичайно нічого спільного з жаркою млинців цей принцип приготування не має. Але схожість все таки є.
На спеціальну охолоджену сковороду, наливається рідка суміш для морозива. У результаті охолодження вона перетворюється на заморожений млинець , після чого оператор зрізає її спеціальними скребками в трубочки морозива.
Вартість такого обладнання , значно нижче ніж фризера для м'якого морозива або батч фризера , при цьому вартість готового " смаженого морозива " вище в 2-3 рази ніж , наприклад , порція м'якого морозива!
Плюс чудове шоу!
Вартість такого обладнання , значно нижче ніж фризера для м'якого морозива або батч фризера , при цьому вартість готового " смаженого морозива " вище в 2-3 рази ніж , наприклад , порція м'якого морозива!
Плюс чудове шоу!
Відгуків: 0
Рекомендовані Товари
Рекомендовані Товари