ГАСТРОЄМНОСТІ З НЕРЖАВІЙКИ

ГАСТРОЄМНОСТІ

 Гастроємність-універсальний посуд для приготування і зберігання їжі... Гастроємності - це спеціальні лотки з металу або інших матеріалів, призначені для приготування їжі в печах, а для також зберігання і презентації готових страв.

 Найбільшою популярністю у рестораторів користуються гастроємності з харчової нержавіючої сталі 18/10, яка широко застосовується як в області харчової промисловості, так і в медицині. Сталь марки 18/10 відрізняється екологічною чистотою і має цілу низку переваг. Так, вона сприяє збереженню в продуктах до 80% корисних речовин і не вступає в хімічні реакції з їжею. Крім того, харчова сталь не робить негативного впливу на смакові якості і запах страв.