Тістоміс Restoitalia SKV20MOTW
Спіральний міксер з лінійки SKV з регульованою швидкістю. Багатофункціональна машина, яка підходить для замішування будь-якого тіста. Актуально для пекарень, кондитерських та піцерій.Завдяки можливості регулювання швидкості апарат справляється із замісом тіста з низьким та високим вмістом вологи. При роботі машини на низькій швидкості можна отримати тверде тісто: пісочне, для пасти, листкового тіста. Більш висока швидкість дозволяє персоналу працювати з тістом, де потрібне швидке утворення клейковини: для приготування панеттоне, хліба з високим вмістом вологи, піци з високим вмістом вологи та іншого.Діжа апарату має об'єм 21 л та максимальну місткість 17 кг.
Характеристика
Виробник
Restoitalia
Країна виробник
Італія
Висота
930 мм
Глибина
770 мм
Ширина
450 мм
Висота (нетто)
750
Довжина (нетто), мм
400
Ширина (нетто), мм
680
Об'єм діжі, л
10-30
Кількість швидкостей
варіатор
Підключення до електромережі
220 В
Потужність електрична, кВт
0.75
Виконання
незнімна дежа, нерухома верхня частина
Вага нетто, кг
63
Вага, кг
75
Відгуків: 0
Рекомендовані Товари