Шафа для вистоювання тіста (розстойки)
_1-600x400.jpg "Шафа для вистоювання тіста (розстойки)")
_2-600x400.jpg "Шафа для вистоювання тіста (розстойки)")
_3-600x400.jpg "Шафа для вистоювання тіста (розстойки)")
_1-80x80.jpg)
_2-80x80.jpg)
_3-80x80.jpg)
80 040 ₴
Комерційна пропозиціяВажливим атрибутом пекарень вважається шафа розстойки Утал. Щоб випічка вийшла пишною й пористою, тісто піддається термічній обробці. Усередині шафи створюються умови, завдяки яким прискорюється процес бродіння. Завдяки цьому продукція набуває своєїформи. Ознайомимося з принципом роботи обладнання.
Характеристики та переваги шафи розстойки
Шафи для хлібопекарень безпечні у використанні. Вони відповідають санітарним нормам і мають практичний конструктив. У виробництві використовується нержавіюча сталь. Матеріал відрізняється стійкістю до впливу високих температур. Шафі характерні високі експлуатаційні властивості, а на металевій поверхні не з'являється іржа. Габаритні обсяги дозволяють вміщати 1 або 2 візки під деко 600х800 мм. Це зручно для обробки великої кількості тіста.
Обладнання Утал відрізняється:
Корпус і двері шафи обшиті стільниковим полікарбонатом. Передбачено освітлення, тому технологу зручно спостерігати за процесом. Між візками розташований парогенератор з автоматичним підтриманням рівня води. Панель управління розміщена у фронтальній частині дверей. Вона має зрозумілий інтерфейс і сучасний дизайн. Контроль заданих пекарем параметрів здійснюється за показниками термометра (вимірювальний прилад вмонтований в обладнання). Пропонуємо надійну шафу розстойки Утал за доступною ціною на сайті УХЛ-МАШ.
Тривалість процесу можна задати таймером з дзвінком. Обмежень по жорсткості води немає, але чим жорсткіше вода, тим частіше, але не рідше 1 разу на тиждень, треба очищати парогенератор від накипу. Сертифікат відповідності. Гарантія - 1 рік експлуатації. Сервісне обслуговування - протягом усього терміну експлуатації.
Характеристики та переваги шафи розстойки
Шафи для хлібопекарень безпечні у використанні. Вони відповідають санітарним нормам і мають практичний конструктив. У виробництві використовується нержавіюча сталь. Матеріал відрізняється стійкістю до впливу високих температур. Шафі характерні високі експлуатаційні властивості, а на металевій поверхні не з'являється іржа. Габаритні обсяги дозволяють вміщати 1 або 2 візки під деко 600х800 мм. Це зручно для обробки великої кількості тіста.
Обладнання Утал відрізняється:
- оптимальним обсягом шафи для щоденної роботи пекарні;
- автоматизованою системою контролю температури повітря і рівня вологості;
- діапазоном функцій (холодне вистоювання, уповільнення і зупинка ферментації);
- сучасне комплектування (витривалі кабелі електронагріву, щільний вогнетривкий склопакет).
Корпус і двері шафи обшиті стільниковим полікарбонатом. Передбачено освітлення, тому технологу зручно спостерігати за процесом. Між візками розташований парогенератор з автоматичним підтриманням рівня води. Панель управління розміщена у фронтальній частині дверей. Вона має зрозумілий інтерфейс і сучасний дизайн. Контроль заданих пекарем параметрів здійснюється за показниками термометра (вимірювальний прилад вмонтований в обладнання). Пропонуємо надійну шафу розстойки Утал за доступною ціною на сайті УХЛ-МАШ.
Тривалість процесу можна задати таймером з дзвінком. Обмежень по жорсткості води немає, але чим жорсткіше вода, тим частіше, але не рідше 1 разу на тиждень, треба очищати парогенератор від накипу. Сертифікат відповідності. Гарантія - 1 рік експлуатації. Сервісне обслуговування - протягом усього терміну експлуатації.
Характеристика
Виробник
УХЛ-МАШ
Модель
ШР-1
Відгуків: 0
Рекомендовані Товари
