ГРИЛІ РОЛИКОВІ
Гриль роликовий WY-005 б/н
8-000007726
Розміри (Д*Ш*В): 590.00 x 250.00 x 420.00
0,96 кВт/ 220В
4 052 ₴
Комплект скла на роликовий гриль GoodFood GLASS HDRG5
101-33025
GLASS HDRG5
скло 4 мм шліфована кромка, металева рамка
1 244 ₴
Показано від 51 до 88 з 88 (всього сторінок: 2)
РОЛИКОВИЙ ГРИЛЬ ТА ЙОГО ОСОБЛИВОСТІ
Місце використання
Роликовий гриль для хот-догів використовують в секторі HoReCa для приготування закусок по типу фаст-фуду, але зустріти його можна не тільки ресторані або кафе, а й на точках вуличної торгівлі. Продукт, приготований на такому грилі, значно відрізняється за властивостями та смаком від традиційно смажених страв. Сосиски виходять рум'яними, з хрусткою скоринкою і рівномірно обсмаженими з усіх боків.
Якщо роликовий гриль купити для вуличних точок швидкого харчування, то це також буде правильним рішенням тому, що таке обладнання може працювати при температурі навколишнього середовища від -10 до +35 градусів. Час приготування їжі при повному завантаженні апарату складає в середньому 5-10 хвилин.
При високому завантаженні апарату приготування рекомендується здійснювати на великій температурі, а при невисокій - на середній температурі.
Принцип роботи та особливості конструкції
Роликовий гриль для хот-догів оснащений певною кількістю роликів, які приводяться в рух з допомогою вбудованого приводу. Всередині кожного ролику розміщено ТЕН що його нагріває. Сосиска кладеться між двома роликами приводиться в рух навколо своєї осі тим самим рівномірно просмажується. Багато виробників обладнання, оснащують роликові грилі терморегуляторомтемператури, це дозволяє не тільки підсмажувати сосиски, але і розігрівати.
Особливості
Роликові грилі для хот-догів відрізняються компактними розмірами та зручністю конструкції, що дозволяє встановлювати їх в приміщеннях з обмеженим простором, а також у вуличних точках швидкого харчування. Конструктивні елементи з яких складається роликовий гриль відрізняються простотою очищення. Більшість сучасних моделей цього устаткування оснащується спеціальними жирозбірниками та піддонами, в які стікає вода.
Якщо роликовий гриль купити від перевіреного та відомого виробника, то ви отримаєте багато переваг:
- Швидке обсмажування
- Висока продуктивність
- Простота використання
- Практичність
- Якість
- Економічність
Рекомендації щодо вибору
Для того щоб вибрати роликовий гриль та купити апарат оптимальний для вашого бізнесу потрібно звернути увагу на такі параметри:
- Кількість роликів. В першу чергу впливає на продуктивність роликового грилю та його спроможність обслуговувати великий потік клієнтів.
- Матеріали виготовлення. Рекомендується купити гриль, корпус та ролики якого виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, оскільки вона досить стійка до подряпин та механічних пошкоджень, легка в очищенні та має естетичний вигляд.
- Наявність додаткових функцій. Всі моделі роликових грилів для хот-догів мають терморегулятор, але лише деякі моделі можуть мати їх два, що дозволяє включати тільки необхідну частину роликів, а це суттєво дозволяє економити електроенергію. Також бажано купити гриль з такою зручною додатковою функцією як наявність реле для регулювання швидкості обертання роликів.
- Додаткова комплектація. Роликові грилі також можуть додатково комплектуватись захисним склом, яке запобігає розбризкуванню жиру під час смаження продукту.
Якщо ви бажаєте роликовий гриль купити не затративши при цьому надмір часу, то ми пропонуємо відвідати наш інтернет-магазин CENTUR, де представлений широкий вибір роликових грилів. На сайті CENTUR - Ви знайдете великий асортимент роликових грилів від європейських і вітчизняних виробників. Доставка по всій Україні, гарантія та післягарантійне обслуговування.