ЕЛЕКТРОПЛИТИ ПРОМИСЛОВІ З ДУХОВКОЮ

Професійні промислові електричні плити

У таких закладах громадського харчування, як закусочні, ресторани, кафе, бари, піцерії, вже давно використовують плити електричні промислові. Промислові електроплити за своєю функціональністю можуть бути дуже різними, що значно впливає на вартість обладнання. Тому, якщо Вам потрібна електроплита промислова, при виборі теплового обладнання, враховуйте потреби Вашого закладу громадського харчування.

Електроплити професійні з духовою шафою призначені для теплової обробки продуктів. Плоска поверхня конфорок дозволяє без особливих зусиль пересувати наплитний посуд уздовж робочої поверхні. Додаткові «крила» збільшують площу плити. Професійні електроплити мають пакетні перемикачі, які дають можливість готувати їжу в необхідному тепловому режимі.

Яку електричну плиту вибрати?

Ще зовсім недавно основним недоліком електричної плити була невисока швидкість нагріву конфорок. Сьогодні ця проблема вирішена, адже практично всі сучасні моделі комплектуються спеціальною конфоркою для швидкого нагрівання. Крім того, моделі оснащені датчиками нагрівання, завдяки чому Ви зможете самі програмувати необхідні температурні режими і істотно знизити експлуатаційні витрати.

Плити промислові електричні, як і побутові, призначені для теплової обробки продуктів: варіння, смаження, пасирування, гасіння на підприємствах громадського харчування. Основними перевагами електричних плит перед газовими є їх більша безпека, та те, що не доводиться мати справу з відкритим вогнем, а також менш жорсткі вимоги по потужності і розміщенню припливно-витяжної вентиляції, тому що електроплита не поглинає кисень на кухні.

На ринку широко представлені моделі електроплит як настільних, так і підлогових з можливістю установки на підставку, доступні плити з духовкою або без. Розрізняють кілька видів монтажу: пристінний, моноблочний, острівний або ж модульно-секційний, коли плиту вбудовують в кухонно- виробничу лінію разом з іншим тепловим обладнанням.

Плити кухонні електричні промислові професійні широко застосовуються для теплової обробки продуктів (варіння, тушкування, запікання, обсмажування і т. д.). По суті, це універсальне обладнання, яке прослужить Вам протягом довгого часу. Конструкція електричної плити для закладів громадського харчування, їдалень та інших закладів, продумана до дрібниць. На сучасному ринку електричні плити для закладів, їдалень та інших закладів представлені у великому асортименті. Вибираючи обладнання, варто віддати перевагу професійному оснащенню та звернутися за покупкою в інтернет магазин професійного обладнання «Centurion».