Помпейська піч для піци MORELLO FORNI LP75, на дровах
- Місткість: 2 піци Ø 300 мм
- Продуктивність: 30 шт/год
Ці печі, що працюють на дровах, сконструйовані, наслідуючи італійської традиції, та із застосуванням нових технологій. Ці печі зроблені так, щоб їх можна було легко встановлювати і використовувати. Передня сторона у фольклорному стилі з цеглою і натуральним гранітом може служити як полиці. Різниця між піччю серії L і LP полягає в тому, що печі LP забезпечені ящиком для збору попелу і внутрішніми гратами з боку вогню, зробленими з чавуну, що зазвичай розташовується зліва; за потребою їх можна розмістити також праворуч або навіть з обох сторін. Ці грати покращують горіння дерева і робить атмосферу навколо печі безпечною для здоров'я, тому що попіл від палаючого дерева падає в ящик, дозволяючи легку, надійну та гігієнічну чистку жарильної поверхні. Крім того, печі LP можна легко пристосувати для роботи на газі, оскільки в них передбачена установка датчиків газу та відповідних пальників.