ДОЗАТОРИ І ЛІЧИЛЬНИКИ ДЛЯ ВОДИ

ДОЗАТОРИ ДЛЯ ВОДИ.

Дозатори для води (Дозатори для рідин) використовуються в кондитерській промисловості для додавання в тісто певної дозованої порції води, а також для контролю витрат води. Дані апарати незамінні як в невеликих пекарнях, так і в хлібопекарських цехах великих підприємств.

Дозатори регулюють температуру води за рахунок змішування гарячої і холодної.

Дозатори води відомої італійської компанії MAC PAN можуть працювати як в ручному, так і в автоматичному режимах. 

Основні переваги дозаторів:
- зберігається стабільна якість дріжджів в тісті, завдяки підтримці постійної температури;
- заміс тіста відбувається значно швидше, ніж при ручній роботі, за рахунок автоматичного дозування рідини й швидкого перемішування води;
- зручна система управління, що дозволяє задавати пропорції змішування як в ручному режимі, так і в автоматичному.