БЛЕНДЕРИ КУХОННІ

Блендер ( від англ.  Blender  - тобто змішувач) - це електричний прилад, призначений для подрібнення страв, готування пюре, емульсій, збивання мусів, напоїв і іншого, а також для подрібнення льоду.

Професійни Блендер в Барі така ж невід'ємна частина як Кавоварка або Барний Холодильник. 
 

На Професійному Блендері готують не меншу кількість міксів, ніж в шейкері. Але на відміну від шейкера, в Блендері коктейлі виходять більш пінисті і легкі(повітряні), також в Блендері можна готувати коктейлі у склад яких входить фруктова м'якоть (наприклад банана), лід, і важкозмішувані компоненти (наприклад яйце). Приготування коктейлів на блендері прискорює процес обслуговування, адже поки коктейль змішується в Блендері, бармен може приготувати і засервірувати ще кілька напоїв. 
Як правило у Блендері можна готувати кілька порцій коктейлю.

При такій кількості переваг Блендера необхідно ретельно підійти до вибору цього обладнання. Справа в тому, що при відкритті бару чи ресторану ні у кого з рестораторів не виникає питання про покупку Льодогенератора або Плити. І обладнання купується професійне, тому що морозити лід в пакетиках або формочках для цукерок ніхто сьогодні не збирається.

Але коли постає питання про покупку Блендера - Блендер часто купують в магазині побутової техніки з міркувань, що нехай буде менш надійний, зате не дорогий. 
Але треба бути готовим, що за цю ціну необхідно буде поміняти 4-5 Побутових Блендерів на рік – а покупка одного Професійного Блендеру, позбавляє від  цих багатьох одноразових вкладень. Купуючи в бар Побутовий Блендер потрібно бути готовим до того, що Вам його доведеться не лише часто міняти (він не витримує великих навантажень), а й якість приготованих коктейлів ніколи не буде високою, особливо якщо мова йде про таку категорію коктейлів як Фроузен або Смузі. Не кожен Побутовий Блендер здатний якісно подрібнити лід або заморожені ягоди без шкоди для ножів або двигуна...

Високопрофесійні менеджери інтернет-магазину CENTUR завжди допоможуть підібрати необхідний Професійний Блендер і інше Професійне Барне Обладнання відповідно до Ваших потреб.