ЕКО КОПТИЛЬНІ З ДЕРЕВА


Димогенератор Дід Копенко з конденсатозбірників 2,5 л
307-499286804
Сталь Древесная
3000 Грн
Комплект холодного та гарячого копчення з дерева
307-1913952434
Нержавеющая сталь Универсальное
42050 Грн
Коптильня DREVOS БІГ 1
40970
вільха 725х725х1240
18597 Грн
Коптильня DREVOS БІГ 2.0
40974
вільха 620*620*1240
23989 Грн
Коптильня DREVOS КЛАСІК 1.0
40968
вільха 505х505х1240 мм
15199 Грн
Коптильня DREVOS КЛАСІК 2.0
40973
вільха 400*400*1240
19299 Грн
Коптильня DREVOS МІНІ 1.0
40967
вільха 375х375х645
10297 Грн
Коптильня DREVOS МІНІ 2.0
40971
вільха 320х320х645
14199 Грн
Коптильня DREVOS СІМЕЙНА 1.0
40969
вільха 505х505х1240 мм
13197 Грн
Коптильня DREVOS СІМЕЙНА 2.0
40972
вільха 300*300*890
16399 Грн
Димогенератор DREVOS БІЗНЕС 1.0
40964
нержавіюча сталь AISI 304 365 мм
3054 Грн
Димогенератор DREVOS БІЗНЕС 2.0
40966
нержавіюча сталь AISI 304 365 мм
3594 Грн
Димогенератор DREVOS СІМЕЙНИЙ 1.0
40963
нержавіюча сталь AISI 304 365 мм
3000 Грн
ЛІДЕР ПОКУПОК
Димогенератор DREVOS СІМЕЙНИЙ 2.0
Димогенератор DREVOS СІМЕЙНИЙ 2.0
40965
нержавіюча сталь AISI 304 365 мм
2394 Грн
Димогенератор для копчення з охолоджувачем і конденсатозбірників 1,5 л нержавійка
307-675851280
Нержавеющая сталь Горячее и холодное
2340 Грн
Димогенератор з охолоджувачем і конденсатозбірників 2,5 л нержавійка
307-675856504
Нержавеющая сталь Горячее и холодное
2750 Грн
Електротермометр DREVOS
40978
650 Грн
Комплект холодного та гарячого копчення з дерева mini
307-1913950125
Нержавеющая сталь Универсальное
31215 Грн
Показано від 1 до 19 з 19 (всього сторінок: 1)
ЕКО КОПТИЛЬНІ З ДЕРЕВА

Димогенератори.

Димогенератор - пристрій, призначений для безперебійної подачі диму в коптильную камеру. Доцільно використання димогенератора в процесі холодного копчення, з огляду на тривалість терміну приготування. Але і при гарячому копченні застосування цього пристрою не є зайвим.

 

Переваги використання димогенератора:

Рівномірна і безперебійна подача диму в коптильную камеру;
Економія паливного матеріалу для вироблення достатньої кількості диму;
Постійна температура диму;
Автоматичний режим роботи димогенератора, що не вимагає постійної участі людини.


Будова димогенератора досить проста.

Він являє собою конструкцію, що сполучає камеру, в якій за допомогою нагрівання тирси виробляється дим, з коптильної камерою.
Це з'єднання відбувається за допомогою труб або гнучких шлангів, а дим нагнітається в камеру за допомогою компресора. Постійне тління тирси в камері горіння і безперебійна подача електрики - ось все що потрібно для роботи димогенератора.