ВАПО-ГРИЛІ


Вапо гриль GV-0,4 (700)
73-7825
400×700×900(1100) 18-20
28146 Грн
Вапо гриль GV-0,8 (700), Орест
73-7828
800×700×900 (1100) 36-40
28679 Грн
Вапо-Гриль ECO GRILL EG6C1200 (Сербія)
44199
нержавіюча сталь 1500 мм
94830 Грн
Вапо-Гриль ECO GRILL EG6C400 (Сербія)
44192
нержавіюча сталь 1500 мм
38048 Грн
Вапо-Гриль ECO GRILL EG6C800 (Сербія)
44196
нержавіюча сталь 1500 мм
61633 Грн
Вапо-Гриль ECO GRILL EG7C1200 (Сербія)
44200
нержавіюча сталь 1500 мм
108491 Грн
Вапо-Гриль ECO GRILL EG7C400 (Сербія)
44193
нержавіюча сталь 1500 мм
44367 Грн
Вапо-Гриль ECO GRILL EG7C800 (Сербія)
44197
нержавіюча сталь 1500 мм
70310 Грн
Вапо-Гриль ECO GRILL EG8C1200 (Сербія)
44201
нержавіюча сталь 1500 мм
122642 Грн
Вапо-Гриль ECO GRILL EG8C400 (Сербія)
44194
нержавіюча сталь 1500 мм
50285 Грн
Вапо-Гриль ECO GRILL EG8C800 (Сербія)
44198
нержавіюча сталь 1500 мм
79255 Грн
Вапо-гриль GV-0.4
31258
нержавіюча сталь
36840 Грн
Вапо-гриль GV-0.8
31260
нержавіюча сталь
54428 Грн
Вапо-гриль RAUDER CY-68/16, газовий
30951
нержавіюча сталь 450х160
4728 Грн
Вапо-гриль RAUDER JVG-280
30963
нержавіюча сталь 460х285
4280 Грн
Вапо-гриль RESTO LINE D77AQE4 (Італія)
23681
нержавіюча сталь AISI 304 352х475
76362 Грн
Вапо-гриль RESTO LINE D77AQE7 (Італія)
23682
нержавіюча сталь AISI 304 352х475
120862 Грн
Вапо-гриль GV-0.4-D
45951
нержавіюча сталь 470х335
31581 Грн
Вапо-гриль GV-0.8-D
45952
нержавіюча сталь 470х670
39186 Грн
Вапо-Гриль SILCO NEGVRE74G (Італія)
43643
нержавіюча сталь 900 мм
155706 Грн
Вапо-Гриль ECO GRILL EG8C400S (Сербія)
44195
нержавіюча сталь 1300 мм
25988 Грн
Вапо-гриль EMPERO EMP.6LG010-S газовий (Туреччина)
26708
нержавіюча сталь
31150 Грн
Вапо-гриль EMPERO EMP.6LG020-S газовий (Туреччина)
26709
нержавіюча сталь
50285 Грн
Вапо-гриль EMPERO EMP.6LG030-S газовий (Туреччина)
26710
нержавіюча сталь
71868 Грн
Вапо-гриль EMPERO EMP.7LG010-S газовий (Туреччина)
26755
нержавіюча сталь
31328 Грн
Вапо-гриль EMPERO EMP.7LG020-S газовий (Туреччина)
26756
нержавіюча сталь
50107 Грн
Вапо-гриль EMPERO EMP.7LG030-S газовий (Туреччина)
26757
нержавіюча сталь
71868 Грн
Вапо-гриль EMPERO EMP.9LG010-S газовий (Туреччина)
26861
нержавіюча сталь
35823 Грн
Вапо-гриль EMPERO EMP.9LG020-S газовий (Туреччина)
26862
нержавіюча сталь
57628 Грн
Вапо-гриль EMPERO EMP.9LG030-S газовий (Туреччина)
26863
нержавіюча сталь
82548 Грн
Вапо-гриль EMPERO EMP.PLS.7LG010-S газовий (Туреччина)
26793
нержавіюча сталь
36045 Грн
Вапо-гриль EMPERO EMP.PLS.7LG020-S газовий (Туреччина)
26794
нержавіюча сталь
59719 Грн
Вапо-гриль EMPERO EMP.PLS.7LG030-S газовий (Туреччина)
26795
нержавіюча сталь
81079 Грн
Вапо-гриль EMPERO EMP.PLS.9LG010-S газовий (Туреччина)
26914
нержавіюча сталь
43076 Грн
Вапо-гриль EMPERO EMP.PLS.9LG020-S газовий (Туреччина)
26915
нержавіюча сталь
69509 Грн
Вапо-гриль EMPERO EMP.PLS.9LG030-S газовий (Туреччина)
26916
нержавіюча сталь
99369 Грн
Вапо-гриль GV-0.4 (HD)
31259
нержавіюча сталь
23919 Грн
Вапо-гриль GV-0.8 (HD)
31261
нержавіюча сталь
36763 Грн
Вапо-гриль ВГ
15800
нержавіюча сталь 250х400
12350 Грн
Вапо-гриль ВП
14581
нержавіюча сталь 250х400
12350 Грн
Показано від 1 до 40 з 40 (всього сторінок: 1)
ВАПО-ГРИЛІ
ЯК  ПРАВИЛЬНО ВИБРАТИ ВАПО ГРИЛЬ
 
 
 
Вапо-Гриль - це нова сучасна концепція приготування на решітці: м'яса, риби, овочів. Унікальність Вапо-Грилю полягає в наявності зволоження (пари), яка дає можливість смажити продукти, зберігаючи соковитість, ніжність і аромат страви приготованої ніби як на вугільному грилі.
 
Принцип роботи 
За принципом дії вапо-гриль можна порівняти з паровою банею. Приготування їжі здійснюється на спеціальній решітці (зазвичай вона має рифлену поверхню), виконаній з високоякісної нержавіючої сталі. Під решіткою перебуває спеціальний резервуар з рідиною, яка підігрівається ТЕНами. Під впливом тепла вода у грилі-вапо перетворюється в пару, яка передає тепло їжі та м'яко огортає її. Використовувати масло при готуванні за допомогою даного пристрою не потрібно – їжа на вапо-грилі вважається дієтичною, оскільки зберігаються всі поживні властивості та вітаміни продуктів.
Максимальна температура робочого режиму у вапо-грилі досягає 400 градусів, що забезпечує ідеальне прожарювання продукту. Температура встановлюється за допомогою плавного терморегулятора. Якщо ви вирішили вапо-гриль купити для свого закладу, то регулювання температури також дає можливість підігрівати бутерброди, шаурму та інші готові страви.
 

 
Переваги вапо-грилю
  • Широкі функціональні можливості вапо-гриля забезпечуються великим температурним діапазоном пристрою, що варіюється в межах 45-400 С°. Завдяки цим особливостям, на грилі можна розігрівати бутерброди, смажити м'ясо різних видів, а також готувати овочі.
  • Якщо ви забажаєте купити вапо-гриль, то окрім функціональних можливостей отримаєте ще і простоту в експлуатації. Адже, досить включити вапо-гриль в мережу, а потім виставити необхідну температуру приготування. Після цього можна насолоджуватися процесом приготування. Вапо-грилі відрізняються високою пожежною безпекою, тому загоряння в процесі приготування виключено.
  • При бажанні ресторатор може замінити частину рифленої решітки гладкою металевою або керамічною поверхнею. В такому випадку вапо-гриль можна буде використовувати ще і як сковороду. Крім того, гриль цього типу можна підключати до водопровідної системи та каналізації, що істотно спрощує експлуатацію та очищення аппарату і це ще одна причина щоб купити вапо-гриль.
  • Вапо-грилі відрізняються компактними розмірами та малою вагою, тому настільні моделі можна з легкістю переміщати та встановлювати на будь-які поверхні, а стаціонарні машини займають мінімум простору на кухні. Ще однією причиною для того, щоб вапо-гриль купити для свого бізнесу, є простота у використанні та догляді, яка забезпечується розбірною конструкцією апарату.
  • Більшість сучасних грилів-вапо мають стильний і елегантний дизайн, що дозволяє використовувати їх не тільки на кухні, але і на відкритих площадках. Завдяки високій якості комплектуючих, вапо-грилі куплені у виробників, які зарекомендували себе на вітчизняному ринку, відрізняються тривалим терміном експлуатації та високим рівнем надійності.
  • Купляючи вапо-гриль ви зможете готувати м'ясні та рибні стейки соковитими та м'якими майже без втрат у вазі, що є безумовною перевагою для рестораторів, а також на стравах залишається характерна рифлена скоринка.
  • Жир що утворюється в процесі приготування стікає в ємність з водою, як результат - дим та чад відсутні.
 
Особливості вибору Вапо-Грилю
Всі агрегати працюють за єдиним принципом, але розрізняються технічними характеристиками та комплектацією. Виходячи з цих параметрів, можна вибрати вапо-гриль, який підійде вашому закладу:
  • Настільну або напольную модель - в останніх зазвичай передбачена можливість стаціонарного підключення до водопроводу і зливу;
  • Апарат з певною площею робочої поверхні - від неї залежить кількість продуктів, які можна готувати одночасно. Можна вибрати вапо-гриль з двома решітками, розташованими одна над іншою. У таких моделях розширена робоча поверхня не призводить до збільшення загальних габаритів.
  • Потужність апарату підбирається з урахуванням балансу виробничих потреб і необхідності економії електроенергії.
​Вибрати потрібну модель, отримати кваліфіковану консультацію та купити вапо-гриль можна відвідавши наш інтернет магазин.