СОКОВИТИСКАЧІ ШНЕКОВІ
Шнековий Соковитискач що це?
Принцип роботи.
Шнековий Соковитискач це абсолютно новий тип пресових соковитискачів, в яких сік витягується автоматичним способом при швидкості 40-80 оборотів в хвилину. Даний спосіб добування соку дозволяє зберегти максимальну кількість корисних речовин. Електричні шнекові соковитискачі це, по суті, автоматизований пресовий механізм.
У Шнекових Соковитискачах принцип роботи схожий з м'ясорубкою, завантажувальний отвір подаються фрукти, коренеплоди, ягоди, трава, овочі, далі спеціальної форми одинарний або подвійний гвинт шнек захоплює продукт, і перемелює його, видавлюючи з нього сік і відкидаючи в сторону макуху. Весь процес відбувається швидко завдяки продуманій формі шнека і чаші, в різні боки розподіляється сік і макуха.
Є відмінності в механізмі роботи шнекових соковитискачів як горизонтального, так і вертикального плану.
Види Шнекових Соковитискачів.
У Шнекових Соковижималках вертикального виду Гвинт або Шнек зроблений таким чином, що дозволяє автоматично різати і втягувати вкладені фрукти і овочі, а це в свою чергу дозволяє гнати сік без використання штовхача.
Гвинт-Шнек у вертикальних Шнекових Соковитискачах зроблений з пластику, який у 8 разів міцніший від звичайного, аналогічні матеріали застосовуються і для сіточки зі спеціальним металевим плетінням, яка виключає розломи при високих навантаженнях роботи автоматичного пресу.
У шнекових соковитискачах горизонтального виду завжди доводиться працювати штовхачем, що в свою чергу забирає час, який можна було б використати на нарізування овочів і фруктів. Горизонтальні соковижималки мають перевагу в віджимі соку з трави.
З усього розмаїття соковитискачів найбільш затребуваними залишаються Шнекові Соковитискачі з Південної Кореї брендів HUROM, KUVINGS.
Існують промислові Шнекові Соковитискачі великих розмірів і професійні, які вміщуються на столі, в них робочі механізми виконуються з нержавіючої сталі, що забезпечує довгий термін роботи при великих навантаженнях. Професійні Шнекові Соковитискачі не так швидко витягують сік, як Відцентрові, але вони здатні видобувати сік практично з усього і у великих кількостях.
Так само існують соковижималки з ручним приводом. Такі соковижималки компактні в розмірах і їх можна брати з собою у відрядження або на дачу, де існує проблема з електроенергією. Швидко отримати сік на них не вийде.
Розрізняють Шнекові Соковитискачі преміум класу і бюджетні
Соковижималки преміум класу виробляють з дорогих екологічно чистих матеріалів, при виробництві корпусу використовують дорогу технологію нанесення покриття. В основному це соковитискачі корейських виробників, які мають багату комплектацію, що включає всілякі насадки, пристосування, що полегшують очищення соковижималки. Соковижималки преміум класу гарні, та мають широку колірну гаму.
Відмінні особливості Шнекових і Відцентрових соковитискачів. Як вибрати шнековий соковитискач.
Існує ряд особливостей шнекових соковижималок, що роблять їх відмінними від відцентрових соковижималок.
У порівнянні з відцентровими соковижималками Шнекові Соковитискачі здатні витискувати з деяких продуктів більше соку - це пов'язано з тим, що принципом роботи в шнекових соковижималках є розламування і видавлювання, що завдяки їхній особливій конструкції дозволяє обробляти кожен шматочок продукту.
У відцентрових соковижималках немає можливості вилучення соку із трав та ягід, в той же час шнекова соковижималка володіє такими можливостями. Шнеки здатні видобувати сік не тільки з овочів, фруктів, але і повноцінно отримувати з ягід, трав (паростки пшениці та інших злаків, дикі трави, як пирій, подорожник), хвої.
Шнекові соковитискачі дозволяють отримувати сік без піни, однак, у вертикальному типі соковижималок сік з деяких трав все ж виходить з піною, пов'язано це з великою трудністю отримання соку з трав, в горизонтальних шнеках сік з трав виходить з меншою кількістю піни.
Завдяки особливій конструкції та малій швидкості роботи шнекової соковижималки, нагрівання соку і його контакт з повітрям зведені до мінімуму - що дає можливість отримувати сік з максимально корисними властивостями. У центрифужних соковижималках відбувається нагрівання соку і сильний контакт з повітрям, що приводить до більш швидкого окислення соку і втрати частини його корисних властивостей.
Шнекова соковижималка вертикального типу дозволяє без її розбору отримувати соки без змішування, для цього необхідно в працюючий соковитискач влити пару чашок води і він сам очиститься, але це не значить, що його взагалі не потрібно мити, будь-який прилад після використання потрібно мити, щоб виключити розмноження шкідливих грибків і бактерій.
Вертикальні шнекові соковитискачі зручні у користуванні, в них практично не потрібно використовувати штовхач, що в свою чергу економить час на підготовку, нарізку продукту, вийняток становлять трави, і в порівнянні з горизонтальними шнеками вони компактні та займають менше місця на кухні.
Основні особливості Шнекових Соковижималок
У шнекових соковижималках використовується потужний низькошвидкіний, яле досить економічний двигун в 150-250 Вт, який на виході дає 2,7-3 к. с. Двигун має систему захисту від перевантажень. Впровадження спеціальної технології ГЕ з ultem дозволило посилити робочі механізми з пластику у 8 разів. У порівнянні з відцентровими соковижималками, шнекові набагато тихіші в роботі. Укомплектованість деяких моделей спеціальним ситом з великими отворами дозволяє робити пюре. Вертикальні шнеки компактні і зручні у користуванні. І головне - витяг більшої кількості соку із збереженням більшої кількості корисних речовин.
Для всіх бажаючих купити Шнековий Соковитискач в україні до послуг наш магазин «ЦЕНТУР»: звертайтеся до нас у будь-який зручний для вас час.